Wieder einmal eine seeeeehr böses Rezept- hat nämlich Sucht potential.
Überlegt euch also lieber Zweimal, ob ihr DAS nach macht.
Zutaten:
275g Mehl
2 TL Backpulver
3 1/2 EL Kakao
Alle trockenen Zutaten sieben
1 Ei
130g Zucker
80ml Öl
300ml Buttermilch
Schaumig schlagen und trockene Zutaten untergeben.
Masse in Muffinförmchen füllen (ca. 1/2 voll) und im vor geheizten Backrohr bei 180°C Ober- Unterhitze ca 15- 20 Minuten backen.
Topping:
170g Frischkäse
300g Mascarino
150g Staubzucker
Zutaten mixen, in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und auf die gut aus gekühlten Cupcakes spritzen.
Mit Kakao bestreuen und genieeeeeeeeßen.
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